Rodzaje gatunki wina

Wino to w obecnych czasach bardzo popularny wśród wielu osób trunek. Warto dowiedzieć się na jego temat nieco więcej, a także zapoznać się z podstawowymi rodzajami win.

Rodzaje wina

Wino to produkt, który wytwarzany jest w procesie fermentacji owoców. Jednak napój tego rodzaju najczęściej powstaje z winogron. Jest to jedna z najbardziej popularnych wersji trunku. Winogrona to owoce, które występują w dość zróżnicowanych gatunkach. Dlatego można również wyróżnić różne gatunki win, z którymi warto się zapoznać. Poszczególne wina różnią się pomiędzy sobą pewnymi podstawowymi parametrami. Wśród nich można na przykład wymienić smak, kolor, a także konsystencję. Sommelier win na pewno ukaże swoim klientom różnice pomiędzy poszczególnymi produktami.

Wino białe

Wśród najbardziej popularnych rodzajów win można przede wszystkim wymienić wino białe, które wytwarzane jest z jasnych odmian winogron. Białe wino można znaleźć w ofercie w dość zróżnicowanych wariantach. Może to być zarówno wino słodkie i półsłodkie, jak i wytrawne. Wina tego rodzaju idealnie sprawdzą się podczas wielu zróżnicowanych okazji. Wśród nich szczególnie wymienia się celebrowanie posiłków z takimi daniami jak potrawy z drobiu, ryb oraz owoców morza.

Wino czerwone

Kolejnym rodzajem chętnie wybieranego wina z całą pewnością jest wino czerwone. Ten produkt powstaje z czerwonych winogron i jest niezwykle aromatyczny. Czerwone winogrona zawierają w swoim składzie ciemny barwnik, który nadaje trunkowi odpowiedniego koloru. Wino może mieć dość zróżnicowane zabarwienie, które obejmuje takie kolory jak purpura, rubin, a także wiśnia. Wino tego rodzaju jest uznawane za dość ciężkie, jednak z powodzeniem można je spożywać w towarzystwie różnych potraw, a w szczególności potraw ciężkostrawnych oraz dość mocno przyprawionych.

Wino różowe

Wino różowe to kolejny wariant popularnego trunku. Wino różowe to wino białe, które zostało poddane dodatkowemu procesowi fermentacji z wykorzystaniem ciemnych skórek. Wina różowe najczęściej występują w wersji półsłodkiej i idealnie sprawdzą się przede wszystkim podczas lata. W fantastyczny sposób gaszą pragnienie, a także orzeźwiają. Dlatego powinno się je podawać w formie schłodzonej.

Wino deserowe

Wśród najbardziej popularnych rodzajów win można również wyróżnić wino deserowe. Wino deserowe produkowane jest z najbardziej dojrzałych owoców winogron. W związku z tym powstały trunek jest dość słodki i gęsty. Dzięki temu idealnie sprawdzi się jako dodatek do deserów, jak sama nazwa wskazuje. Wino deserowe może być również spożywane w formie samodzielnej lub jako deser po posiłku.

Wino musujące

Kolejnym rodzajem trunku bez wątpienia jest wino musujące, które charakteryzuje się stosunkowo sporym nasyceniem dwutlenku węgla w swoim składzie, który wytwarzany jest podczas procesu fermentacji. Wino musujące można znaleźć w ofercie w wersji słodkiej lub wytrawnej. Musujące wino wytrawne idealnie sprawdzi się jako dodatek do posiłków, jednak można je również spożywać w wersji samodzielnej.

Zawartość alkoholu w winie

Poszczególne wina pomiędzy sobą mogą się również różnić zawartością alkoholu, dlatego warto na ten aspekt zwrócić szczególną uwagę. Zawartość alkoholu oznacza moc danego trunku. W odniesieniu do zawartości alkoholu wino może mieć następujące podział:

  • wina lekkie, inaczej nazywane również słabymi, w których zawartość alkoholu nie przekracza dziesięciu procent,
  • wina o średniej mocy, w których zawartość alkoholu waha się od dziesięciu do czternastu procent,
  • wina mocne, które zawierają od czternastu do osiemnastu procent alkoholu,
  • wina wzmocnione, w których zawartość alkoholu wynosi powyżej osiemnastu procent.

Zawartość cukru w winie

Wina, które aktualnie znajdują się w ofercie, mogą się również między sobą różnić zawartością cukru. Jest to niezwykle istotny aspekt dla wielu osób, dlatego warto o nim pamiętać. Podział win w tym zakresie obejmuje następujące produkty:

  • wina wytrwane, w których zawartość cukru nie przekracza 1,5 procent,
  • wina półwytrawne o zawartości cukru od 2 do 4 procent,
  • wina półsłodkie, w których zawartość cukru waha się od 4,5 do 7,5 procent,
  • wina słodkie o zawartości cukru wahającej się pomiędzy 8 a 16 procent.

Sposób konsumpcji wina

W obecnych czasach podział win uwzględnia również sposoby jego konsumpcji. W związku z tym produkty można podzielić na następujące:

  • wina stołowe, które najczęściej są spożywane podczas posiłków,
  • wina deserowe, które są spożywane podczas jedzenia deserów, a także po posiłkach głównych,
  • wina likierowe, które są spożywane w podobnej formie jak wina deserowe.

Zalety wina

Wino to trunek, który ma szereg korzystnych aspektów. Dlatego idealnie sprawdzi się w formie prezentu, zarówno osobistego, jak i biznesowego. Wina, które znajdują się w ofercie, charakteryzują się wyjątkowo wysokimi parametrami jakościowymi i zawierają szereg korzystnych dla zdrowia substancji. Dodatkowo jest to produkt bardzo naturalny oraz związany z naturą. Dzięki temu będzie doskonałym pomysłem na prezent i warto w tym celu zakupić wino w specjalnym zestawie prezentowym. Obejmuje on drewniane skrzynki lub ozdobne pudełka kartonowe, w których umieszczone są produkty wraz z dodatkowymi akcesoriami.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl